お店で使用する黒毛和牛は、すべて私たちが九州一円から本当に良いものだけを厳選した和牛のみ。あえて銘柄や産地にはこだわらずに、肉質、脂質にこだわって選びました。
黒毛和牛は世界に誇る日本の食文化です。
この世界一美味しい黒毛和牛を一人でも多くの方に食べていただき、そしてその美味しさに感動した笑顔を、喜びを、お客様と共有し続けたい。
これが、私たちの願いです。
天穂 店主 敬白
メインメニュー
